CHEZ CÉCILE

Au cœur du restaurant, les grandes flammes donnent le ton à la cuisine de Benjamin Gilker et de son équipe, qui revisite avec simplicité les saveurs réconfortantes d’autrefois.

Omble chevalier, porcelet, poulet de grain : les produits passent par le feu et se partagent dans un esprit qui rappelle les grands repas de famille. Le tout dans une ambiance feutrée, chaleureuse et résolument conviviale.

Type de cuisine : Amérique du nord, Québec